Hace como 15 años atrás, mi padre llegó con 10 bidones de agua de 5 litros cada uno, alertado porque el planeta se estaba secando. En su momento fue motivo de burla, pero tenia razón, y todos lo sabíamos (mas bien nos burlábamos de su absurda solución). Si bien el se basaba en la observación de como en sus reiterados viajes a Europa año a año podía ver desde las alturas como los lagos iban achicándose y las plantaciones cada vez se secaban más, desde el conocimiento actual sabemos que el cambio climático y el abusivo uso del agua dulce avanza hacia un camino sin salida, el agotamiento del agua.
El sitio Virtual Water, nos muestra cuanta agua se ha consumido para la producción de diversos productos, como por ejemplo:
4500 litros de agua para producir un trozo de carne (de 300 gramos)
1000 litros de agua para producir un litro de leche
Además, tienen un afiche que puedes solicitar y menciona el gasto anual de agua de los diferentes países. Lamentablemente el sitio se refiere principalmente a su afiche más que a entregar la información completa sobre el problema del agua, pero es interesante.
Enlace: Virtual Water
VISTO EN: Microsiervos.
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